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紧急通知!广东一女子吃木耳后身中剧毒,医生说没有特效药可救…

发表于 2019-11-06 13:09:54 | 阅读量 633

“吃真菌在体内居然有毒?!”

最近,边肖看到了这样一条新闻。

假设是一个女人阿芬(化名)

一天早上,我突然开始呕吐和腹泻。

持续了3天!被送往医院检查后,发现:

她的肝脏、肾脏和心脏功能已经严重受损!

疾控中心从她的家中采集了她的血液和食物样本。

他们都检测到一种毒素,乙醇酸。

真菌的来源是浸泡了3天的真菌。

黑木耳泡沫过多会产生攻击肝脏的乙醇酸。

肝功能损害后出现肝性脑病

不仅如此,它还会继续侵入细胞线粒体。

导致肝功能、肾衰竭和脑损伤!

阿芬在入院当天被转到重症肝病科。

医生给她做了人工肝和肾透析。

然而,情况还没有改善。

阿芬半天后陷入昏迷,被直接转到重症监护室。

在医院里咨询了许多学科之后

大家一致决定尽快给阿芬进行肝移植!

幸运的是,阿芬肝移植存活了六个小时。

手术后的第三天,他完全清醒。

目前,在重症监护室的密切观察下,病情正在缓慢恢复。

黑木耳死亡率高达100%

该医院透露,近年来已收到几起类似病例。

即使尽一切努力营救他,也不会有任何恢复。

目前,无论是国内还是国际

这种疾病的治疗效果尚不清楚

如果病人有3-4个器官衰竭

死亡率几乎是100%!!

换句话说,阿芬可能是世界上唯一的一个

它是由肝移植保存的糖酵解细菌酸中毒引起的。

多器官衰竭患者

中国每年都有“阿芬事件”

2015年7月

浙江的陈先生被浸泡3天的黑木耳毒死,并发多器官衰竭。他在脱离危险前被救了一周。

2015年8月

长沙登女士食用浸泡在头发中两天的黑木耳后,死于多器官衰竭。

2016年7月

辽宁的一对夫妇在食用浸泡了近2天的黑木耳后出现中毒症状,导致肝肾衰竭和中毒性休克。

2016年7月

毕女士和她在温州的妻子被食用菌煎蛋毒死了。2天后,他们逐渐出现肝功能衰竭、肾功能衰竭、严重心肌衰竭、全身性黄疸、中毒性休克等。他们被送往重症监护室抢救。

2017年5月

来自安徽的5岁男孩东东死于食物中毒。杀死他的罪魁祸首可能是一盘黑木耳炒鸡蛋。

2018年7月

徐女士在浙江金华的家人因黑木耳中毒,黑木耳结巴并浸泡了两天。其中,她7岁的女儿患有5种器官衰竭,4次换血后仍未恢复意识。

2015年7月

浙江的陈先生被浸泡3天的黑木耳毒死,并发多器官衰竭。他在脱离危险前被救了一周。

2015年8月

长沙登女士食用浸泡在头发中两天的黑木耳后,死于多器官衰竭。

2016年7月

辽宁的一对夫妇在食用浸泡了近2天的黑木耳后出现中毒症状,导致肝肾衰竭和中毒性休克。

2016年7月

毕女士和她在温州的妻子被食用菌煎蛋毒死了。2天后,他们逐渐出现肝功能衰竭、肾功能衰竭、严重心肌衰竭、全身性黄疸、中毒性休克等。他们被送往重症监护室抢救。

2017年5月

来自安徽的5岁男孩东东死于食物中毒。杀死他的罪魁祸首可能是一盘黑木耳炒鸡蛋。

2018年7月

徐女士在浙江金华的家人因黑木耳中毒,黑木耳结巴并浸泡了两天。其中,她7岁的女儿患有5种器官衰竭,4次换血后仍未恢复意识。

注意:黑木耳本身无毒

但是这些案例都有一个共同点:

木耳已经泡在水里2~3天了!!

这是因为黑木耳浸泡在水中时间太长

加上潮湿的天气和不卫生的周围环境等。

(例如,浸泡器具没有清洗干净,残留食物残渣)

黑木耳本身携带的“椰壳假单胞菌”将开始繁殖。

分泌的剧毒糖酵解酸

然而,糖酵解细菌的酸中毒被消除了。

目前,医学上还没有发现解毒剂...

毒素只能通过血液透析稀释。

如果毒素的摄入量太大

基本上,没有办法回到过去...

中毒症状大多是最初产生的。

呕吐、头晕和恶心

黄疸发作的潜伏期为1-3天。

你能健康地吃哪种真菌?

那么真菌能被吃掉吗?!

我当然可以吃。毕竟,我已经吃了这么多年了。

只要真菌浸泡一段时间,就可以安全食用

最多不超过4小时

此外,浸泡后的气味必须扔掉。

如果你不能吃完,你还应该记得倒掉水。

把它放在冰箱里储存。

因此,广州的朋友们

看,记得把它转发给你周围的朋友

为了避免事故!

-今天的主要作者--

-今天的话题-

你还遇到过其他什么食物中毒吗

↙↙↙

胃口好



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